Gli amici della bottega

Notizie e informazioni dal mondo della carne
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Campionato Italiano di battuta al coltello

Anche quest’anno si é tenuto l’evento, giunto alla nona edizione del campionato italiano di battuta al coltello a Trinità in provincia di Cuneo. Domenica 27 novembre infatti 15 macellerie provenienti…
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STOP agli allevamenti intensivi

É ormai cosa nota che entro il 2023 la commissione europea vuole impegnarsi per la graduale eliminazione - che poi risulterà totale nel 2027 -degli allevamenti in gabbia. Questa notizia…
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Carne rossa o carne bianca?

Oggi vogliamo trattare un annoso dilemma che da sempre affligge le tavole degli italiani: carni bianche e carni rosse. Cerchiamo insieme di fare chiarezza e scopriamo le differenzeUno degli errori…
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Tenuta a Lecco

Questa azienda è storica e vanta di esistere sin dal secondo dopo guerra, con una immensa proprietà di oltre di 10 ettari di terreno, due stalle con 12 vacche da…
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Il mitico Hamburger

Se pensiamo all’estate ci sorge subito alla mente il sole che ci abbronza, la sabbia che scotta, la birra gelata che ci disseta, i costumi bagnati e gli occhiali da…
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Vegani e consumo idrico

Ahimé ci risiamo nuovamente … I nostri “simpatici” amici animalisti e profeti dell’ecosistema che professano la dieta vegana, in questo momento di siccità e crisi economica, si fanno forza e…
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Visita Istituto Panzini

VISITA ISTITUTO PANZINI Amici e clienti, vogliamo oggi raccontarvi di un interessantissimo incontro che abbiamo recentemente fatto: il giorno 13 giugno infatti siamo stati accolti presso l’istituto Panzini di Sinigaglia…
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Arona Air Show (ed.2022)

Ritornano le grandiose frecce tricolori dopo l’ultima edizione tenuta nel 2018 L'evento è in programma per domenica 10 luglio presso la città di Arona (No) , dove la Pattuglia acrobatica…
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Una volta in meno ma che sia di qualità

Anche se contro il nostro interesse, é esattamente questo che suggeriamo a tutti quanti leggono i nostri articolo e soprattutto ai nostri clienti. Esattamente questo dev’essere, a nostro dire, il…

Presidente Federcarni Varese

Il Pranzo di Natale in Lombardia

Il Cenone di Capodanno

La “Busecca” Milanese

Conoscete la Tirosina?

Selezione Limuti

San Valentino