Una volta in meno ma che sia di qualità
Anche se contro il nostro interesse, é esattamente questo che suggeriamo a tutti quanti leggono i nostri articolo e soprattutto ai nostri clienti. Esattamente questo dev’essere, a nostro dire, il…
Gli amici della bottega
Notizie e informazioni dal mondo della carne
Evento I-Meat
Questa settimana abbiamo avuto il piacere di visitare uno dei più grandi eventi nel nostro settore: I MEAT. I-Meat é l’unica fiera che si svolge in Italia a carattere internazionale…
La conservazione della carne con il caldo
Ebbene si, dobbiamo ammetterlo: tutti quanti ci siamo posti l’annoso dilemma di come conservare la carne quando la acquistiamo in bottega ed il caldo torrido della nuova stagione batte senza…
La Frollatura Dry Aged
La Frollatura dry aged La frollatura a prima vista può far apparire la carne poco attraente ed invitante, tuttavia é solo una impressione profana indottrinata dai media e della grande…
6 Consigli per la tua carne trita
Ecco a voi i nostri 6 consigli da tenere bene a mente prima di comprare la cosiddetta “carne trita”. La carne trita (o anche carne macinata) è la base di molti piatti,…
La bottega della carne di Angera nella guida “Steak house e macellerie d’Italia”
È l'unico esercizio del Varesotto e del Verbano a comparirvi. «Una sorpresa - afferma il titolare - e una soddisfazione per noi e per il nostro paese».Tra le oltre 400…
Bacon Bomb
Ordina ora e ritira in Bottega prima di Pasqua Pasqua Grill Box ORDINA ORA Griglia Box Siamo felici di offrirvi la nostra selezione di grill box, perfetti per una grigliata…
Festa del papà
Promo costate e fiorentine per la Festa del papà Ordina oggi e ritira in bottega il 19 marzo. In regalo un buono sconto sul prossimo acquisto! Ordina Ora fagli il…