Sushi Di Carne
- Sushi di Carne
Miniporzioni
Sushi Limuti's Style
Quando la tradizione incontra l'innovazione:
rivisitiamo il famoso sushi giapponese
NIPPON
Sushi di carne N.1
Mini porzione in stile giapponese con cuore di riso carnaroli e trito di bovino e asparago con roastbeef cotto a bassa temperatura
€ 1,50
Bottega Sushi con Zucchina N.2
Mini porzione nippon style con cuore di riso carnaroli e zucchina avvolto da un soffice lardo
€ 1,50
Bottega Sushi Asparago N.3
Sushi di carne con riso carnaroli, punte d’asparago e ripieno di lardo con granella di pistacchio
€ 1,50
Praline di Carne
Carne di vitellone e carne di suino pesante padano con prosciutto cotto artigianale e capitello Bologna fratelli Palmieri. Grana Padano dop, patate lessate e impanatura con farina di grano
€ 0,80 Cad
Bottega Verdure Mix N.4
Boccone di sushi di carne con riso carnaroli, lardo e letto di asparagi cotti a vapore con ripieno di carota
€ 1,50
Carpaccio
Fettine di carpaccio di scottona al naturale lavorato con olio evo, sale dolce integrale di cervia e parmiggiano reggiano
€ 3,10 hg
Amore in Bottega Tartare
Tartare in stile Nipponico di Scottona condita con Capperi, erbetta cipollina, olio evo per esaltare la naturalezza della carne
€ 5,00
BOX SUSHI DI CARNE
Box con 10 sushi misti, scegli i tuoi preferiti e componila come vuoi.
€ 15,00
Sushi di carne N.6
Mini porzione in stile giapponese con avocado, lardo e copertura di semi di sesamo
€ 1,50
Sushi di carne N.3
Sushi di carne con riso e tartare di scottona, lardo e semi di papavero
€ 1,50
Tartare Nippon Scottona
Tartare di Scottona su un letto di riso carnaroli condita con Capperi, erbetta cipollina, olio evo e una mousse di formaggio spalmabile
€ 5,00
Sushi di carne N.5
Boccone di Sushi con ripieno di lardo, riso carnaroli al naturale e peperone cotto a vapore